Carte  Hivernale  
Du 1er janvier au 20 mars 2022

Les entremets

  • L'écureuil 

    Crémeux chocolat noir, mousse chocolat lait praliné, biscuit noisette, praliné-noisette, chantilly et fève de tonka

  • Le mont exquis

    Mousse marron, crémeux vanille, crème au caramel beurre salé, croustillant, biscuit noisette, chantilly mascarpone vanille

  • Le zeste d'amour

    Biscuit amande myrtilles, compotée de myrtilles, crémeux citron, mousse fromage blanc de brebis, meringue italienne

  • Individuel: 4,50€ | 6 parts : 27,00€ | 8 parts: 36,00 € | 10 parts: 45,00€
    Tailles supérieures sur demande

Les tartes 

  • Exotique 

    Pâte sucrée muscovado coco, biscuit imbibé au rhum ambré, gelée et brunoise de mangue, crémeux fruit de la passion, guimauve coco

  • Banoffee

    Pâte sucrée cacao, confiture de lait, bananes caramélisées, ganache tendre chocolat, chantilly mascarpone, disques chocolat caramélisé

  • Individuel : 3,90€ | 6 parts : 21,00€ | 8 parts : 28,00 €

Pâte à choux 

  • Éclairs pâte de chat kawaii  

    Parfums : chocolat, vanille, caramel beurre salé

  • Couronne de choux Paris-Brest
     

    Pâte à choux, craquelin, crème praliné-noisette, insert praliné, amandes caramélisées, sur disque de biscuit sablée

  • Individuel: 3,30€ | 6 choux: 24,00€ | 8 parts: 32,00 €

Gâteau spéciaux 

  • Number cakes & Letters cakes 5.90€/la part

    Parfums : chocolat, vanille fruits rouges, caramel beurre salé, exotique
    À partir de 8 parts pour chaque chiffre ou lettre | Options et tarif définitif sur devis

  • Layer cakes ou Nudes cakes  6.50€/la part 

    Parfum : chocolat, vanille fruits rouges, caramel beurre salé, exotique
    À partir de 10 parts | Options et tarif définitif sur devis

  • Personnalisation avec impression alimentaire sur plaque de chocolat sur demande au préalable

Grands événements

Mariage | Baptêmes | Anniversaire

  • Pièces montées en croquembouche  Tarif sur devis 

    Parfums : À la demande 

  • Grands gâteaux à étage   Tarif sur devis 

    Parfum : À la demande  

  • Toute commande pour ce type de gâteau dois être passer 2 semaines avant la date de l'évènement

Les gourmandises 

  • Cakes  4.00€/pièce

    Parfums :
    - Chocolat ganache fondante et glaçage croquant aux éclats d’amande 
    - Citron moelleux, marmelade de citron et glaçage royal 

  • Les barres chocolatées complètement barrées  3.00€

    Coco des îles : Barre chocolatée à la noix de coco
    CaraTwist : Barre chocolatée au caramel 
    L'ami Cahuette : 
    Barre chocolatée à la cacahuète 

  • Guimauves sucettes et sachets  2.00€/sucettes | 4,00€/le sachet

    Parfums : Rose, violette, chocolat

  • Brownie gourmand 3.50€

    Magnum cake : Brownie 3 pépites de chocolat, enrobage chocolat croquant 

Possibilités de personnalisation sur vos gâteaux mais pas que:

Biscuits personnalisés | Cupcakes |  Magnum cakes |  Number cakes et letter cakes 

La personnalisation avec impression alimentaire sur plaque de chocolat sur demande au préalable.
Beaucoup de possibilités... 

N’hésitez pas si vous avez une question ou pour toute autre demande qui n’est pas sur la carte, je vous répondrai avec plaisir ! 

Conseils et devis gratuit  

Livraison à Perpignan et ses alentours 

Ne vous souciez plus du transport, nous vous livrons directement avec notre véhicule réfrigéré à l'adresse que vous souhaitez.

*Tarifs kilométriques, sur devis.

Horaires de livraison  :

Du mardi au dimanche
de 10H00 à 21h00 

 Conditions de livraison